德庄国际与中国川菜产业园共商合作

2018年11月1日，德庄国际团队总经理张卢卡、销售经理郭艳军、营销经理卢柯丞一行赴位于四川成都市的郫县（安德）中国川菜产业化园区进行了为期一天的实地参观访问，与川菜产业园内相关企业、部门领导代表进行了友好交流与讨论。会谈期间，双方就充分发挥川菜园区与德庄国际各自的优势，共谋中餐海外发展的机遇与前景进行了深入的交流与讨论，并达成了长期深入合作的基本共识。

    德庄国际作为以中国餐饮行业全球发展为愿景，致力于开展创新型，双赢型全球合作项目的平台，与郫县（安德）中国川菜产业化园区的众多企业在“一带一路”背景下想要“走出去”，将中餐文化弘扬到海外市场的需求高度吻合。双方今后的交流合作，将为进一步促进川菜园区重大产业化项目的发展、招引，以及发挥川菜独有的中餐文化价值，走向海外市场奠定坚实的基础。

       在会谈当中，德庄国际团队总经理张卢卡向郫中国川菜产业化园区管委会一行介绍了德庄国际的公司背景和团队优势，并在谈话中表示，德庄国际作为一个具有深厚的中餐餐饮投资与管理，餐饮产品研发与创新，国际餐饮文化交流，餐饮投资与管理平台经验的年轻的、国际化的专业团队，愿与中国川菜产业园区的企业在拓展中餐品牌海外市场方面深化合作，对接互补，形成双赢合作，碰撞出更多的火花。

       郫都区区委常委、区总工会主席方利红也莅临了本次会议，在聆听了德庄国际与川菜园委员会双方的讨论后，方常委高度肯定了川菜产业园区与德庄国际的合作方向，并敦促川菜产业园区应利用德庄国际在国际贸易、国际展会、产品研发创新方面的优势，打造川菜产业名片，将川菜这个品牌做大做好，从而走向国际市场。

会谈后，德庄国际团队一行应郫县（安德）中国川菜产业化园区管委会叶主任邀请，参观了川菜文化体验馆，学习了川菜的历史与人文知识，深刻感受到传统川菜文化的博大精深。随后，到四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司参观，并与丹丹豆瓣岳总做了简短交流。

中国川菜文化体验馆建筑面积4000余平方米，有川菜印象、川菜历史、川菜魅力、郫县豆瓣、川菜产业园、现代川菜形成与繁荣留个展示区及蜀都特产中心。整个场馆“以川菜为题，以豆瓣为魂”浓缩了川菜三千年的文化历史，再现了中国非物质文化遗产 – 郫县豆瓣传统制作技艺三百年的风雨历程。

中国川菜产业化园区规划面积3.7平方公里，集中发展郫县豆瓣、川菜原辅料和农副产品精深加工产业集群，是全国唯一的以地方菜系为主导的产业园区。现已形成2.4平方公里的建成区，聚集娟城豆瓣、丹丹豆瓣、京韩四季、重庆有友等相关企业80余家。德庄国际团队在园区内不仅解了上百种调味料佐料，特产食品企业情况，并参观了郫县豆瓣的制作工艺流程、企业生产线，实地感受了企业文化。